Pomáhá kofein při hubnutí?

Pomáhá kofein při hubnutí? Kofein může mírně zvýšit hubnutí nebo zabránit přibývání na váze, ale neexistuje žádný přesvědčivý důkaz, že zvýšená konzumace kofeinu vede k významnému a trvalé hubnutí. Kofein můžeme nalézt v mnoha nápojích včetně kávy, čaje, energetických nápojů a koly, ve výrobcích obsahujících kakao nebo čokoládu, v různých lécích a potravinových doplňcích, včetně doplňků zaměřených na hubnutí. Přestože výzkum o spojení mezi kofeinem a váha není dosud ukončen, existuje několik teorií o tom, jakým způsobem může kofein mít vliv na hmotnost, včetně: Potlačení chuťi k jídlu: kofein může snížit chuť k jídlu na krátký čas, ale není dostatek důkazů, které by prokázaly, že dlouhodobá konzumace pomáhá hubnutí. Spalování kalorií: kofein může stimulovat termogenezi - jeden ze způsobů, jak vaše tělo vytváří teplo a energii z trávení potravy. Ale tato asi není dost výrazná, aby produkovala významný úbytek tělesné hmotnosti. Ztráta vody: U některých lidí může kofein působit jako diuretikum, což znamená, že zvyšuje množství vylučované moči. Toto zvýšené vylučování moči, zejména ztráta vody, může dočasně snížit tělesnou hmotnost, ale nemá za následek ztrátu tělesného tuku. Kromě toho některé studie zjistily, že i káva bez kofeinu může přispět k mírnému snížení hmotnosti, což naznačuje, že i jiné látky nebo faktory obsažené v kávě a čaji kromě kofeinu mohou hrát roli při hubnutí. Sečteno a podtrženo: Buďte opatrní, při použití s mírou je kofein obecně bezpečný. Ale příliš mnoho kofeinu může způsobit nervozitu, nespavost, nevolnost, zvýšení krevního tlaku a další problémy.

Deštný prales - neuvěřitelný zdroj léčivých rostlin

V dnešní době mnoho vědců, at již pracují pro vědecké ústavy a university rozvinutých zemí, nebo pro velké farmaceutické společnosti, se snaží prozkoumat a katalogizovat rozmanité rostlinstvo jihoamerických deštných pralesů, aby našli léčivé látky které mohou být prospěšné pro zdraví lidstva. I když se na katalogizování tisíců rostlin z deštných pralesů vynakládá velké úsilí, je velmi obtížné přesně předpovědět, které léky se mohou objevit jako životaschopné komerční produkty. Nejde jen o problém dodávek rostlin z džungle, ale je také třeba vzít v úvahu právní, politické, kulturní, sociologické a rostlinolékařské problémy, které výzkum deštných pralesů provázejí. Deštné pralesy jsou úžasnou studnicí léčivých rostlin. Velice známé jsou např Mučenky (Passiflora incarnata). Mučenky jsou možná jedny z prvních rostlin objevených v deštném pralese pro pěstování v Evropě a v USA. Již od roku 1562 byla používána jako sedativum, ke snížení úzkosti a napětí. Má také mírný analgetický účinek. Mučenky jsou oblíbený prostředek pro premenstruačnímu syndromu a nespavosti. Velice populární v dnešní době je rostlina Kočičí dráp (Uncaria tomentosa). Také známá jako "Una de Gato" která je nejnovějším produktem z deštného pralesa, který se objevil v komerčně dostupném množství. Kočičí dráp pochází z peruánských pralesů a je v současné době nabízen jako možný lék na rakovinu a AIDS, a vypadáto že vykazuje značný imunostimulační potenciále. Výsledky výzkumu jsou zatím velice povzbudivé.

Jaký čaj si vybrat? Černý, zelený, bílý, nebo Oolong?

Jak černý čaj, tak i zelený, bílý a čaje oolong pocházejí z listů teplomilného stromu známého jako Camellia sinensis, česky Čajovník čínský. Listy z tohoto stromu obsahují polyfenoly a antioxidanty. Čím delší zpracování čajové lístky podstoupí, tím jsou tmavší. Zelený čaj a bílý čaj jsou nejméně zpracované čaje. Jsou pouze sušené na vzduchu. Podle Dr. Douglase Balentina, ředitele výživy a zdraví firmy Lipton, bílý čaj
pochází z mladých nových listů a pupenů rostliny čajovníku sklizené brzy na jaře. Tyto mladé listy neobsahují chlorofyl, takže jsou stříbřitě bílé. Černé čaje a čaje oolong jsou částečně sušené, drcené a fermentované. Jak již bylo zmíněno dříve, bez ohledu na způsob zpracování, černá, zelená, bílá a čaje oolong všechny obsahují polyfenoly. Ve skutečnosti, čaj se řadí velmi vysoko, výš než některé jiné druhy zeleniny
nebo ovoce ve stupnici ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ) což je metoda měření antioxidační kapacity v biologických vzorcích.

Honeybush zdravý čaj z Jižní Afriky

Historie čaje Honeybuhs: Honeybush (česky medové křoví, latinsky cyclopia spp .) pochází původně z mysu jižní Afriky. Tam se používá k výrobě nápojů a
léčivých čajů, které mají příjemnou, mírně sladkou chuť a vůní, trochu podobnou medu. Honeybush sestal mezinárodně známý jako náhrada za běžné čaj
( Camellia sinensis ).
S dramatickým nárůstem využívání honeybushe během posledních pěti let, vývoz čaje a čajových produktů z honeybushe je nyní jedním z hlavních odvětví,
jihoafrického vývozu.
Mezinárodní zájem o honeybush můžeme vystopovat zpět do 17. století, kdy holandská osada, která se nakonec stala Kapskéhým Městem,
byla založena v roce 1652 jako základna pro holandskou východoindickou společnost, která obchodovala s indickým čajem a kořením.
Botanici kteří pracovali pro východoindickou společnost začali s katalogizací bohaté flóry mysu brzy po založení osady v roce 1652
Honeybush  byl poprvé zmíněn v botanické literatuře roku 1705.
V té době jej používali domorodci z původní populace (San a Khoi-Khoi kmeny, známé dnes jako
Khoisan nebo křováci)jako čaj a brzy jej začali používat i  kolonisté jako vhodnou náhradou za běžný čaj.
V 1814 koupili Capskou kolonii Britové a angličtina se stala oficiálním jazykem o několik let později. Což pomohlo k šíření znalostí
o čaji honeybush z Jižní Afriky do Anglie a Ameriky. V Americkém lékopisu z roku 1898, pod hlavičkou čaje, je honeybush již uveden jako náhražka čaje,
s odkazem na zprávu z roku 1881, která uvádí použití medového křoví jako čaje v Kapské kolonii v Jižní Africe. Křováci používali čaj honeybush
také na léčení infekcí horních cest dýchacích.
Honeybush (Cyclopia) je snadno rozeznatelný podle jeho trojčetnách listů, jednočetného květenství, a sladce vonících, zářivě žlutých květů.
Keře Honeybush mají dřevěné větvičky, relativně nízký poměr listů na větvičce  tvrdé semena. Nejvíce žádané suroviny pro výrobu čaje jsou listy a květy.
I když čaje honeybush se získávají hlavně z rostlin druhu intermedia cyclopia av menší míře z subternata cyclopia,zdá se, že všechny druhy rodu cyclopia
jako jsou maculata cyclopia, cyclopia genistoides a cyclopia sessiliflora jsou vhodné pro přípravu čaje, ale chuť a kvalita se může poněkud lišit,
a některé druhy jsou vzácné a rostou ve velmi malém množství.

Čaj proti rakovině

Výzkunné studie prováděné na více než 1.200 lidí vědci a výzkumníky na University of Toronto v Kanadě, které byly nedávno zveřejněny v časopise
International
Journal  of Cancer zkoumaly vztah mezi rakovinou prostaty a konzumací alkoholických a jiných nápojů, včetně čaje, kávy a koly. Ze všech
sledovaných nápojů, pouze spotřeba čaje (více než dva šálky denně) ukázala, že může snížit riziko rakoviny prostaty.
Několik epidemiologických studií naznačuje, že u lidí kteří pili zelený čaj se méně často vyvinula rakovina trávicího traktu. Je také známo že
polyfenoly v čaji a čajových přípravcích fungují jako inhibitor vzniku a růstu nádorů u laboratorních potkanů a myší.
Nejnovější experimentální výsledky předložené CSIRO (Organizace  pro vědecký a průmyslový výzkum Commonwealthu), u příležitosti jeho sympozia
ukazují, že čaj (zelený i černý) nebo některé z jeho složek mohou zabránit vzniku některých typů rakoviny kůže vyvolané působením
ultrafialového záření (UV) záření u myší. Je však třeba poznamenat, že účinky čaje jako protirakovinné  prevence, byly studovány zatím
jen u zvířat. Jako další krok bude třeba testovat tuto hypotézu u lidí, prostřednictvím epidemiologických přístupů nebo kontrolované intervenční studie.

Hluchavka Bílá

Hluchavka Bílá je trvalka, která může vyrůst až do 60 cm výšky. Stonek je chlupatý a listy jsou ostré a široce zubaté. Bílé květy jsou shromážděny v malých skupinách a kvetou od dubna do září.
Tato rostlina silně voní po medu.Hluchavka Bílá obsahuje z tanin, sacharidy, aminokyseliny, esenciální oleje, draslík, saponiny. V bylinném léčitelství se používají kvetoucí vrcholy, ale použitelná je celá rostlina. Sklizeň probíhá v dubnu a květnu.  Sušení by mělo být prováděny pouze ve tmě, co nejdříve po sklizni, v dobře větrané a suché mistnosti. Hluchavka dá také jíst vařená, nebo jako vývar polévce. 
Hluchavku Bílou najdete v Evropě a Asii až do 2000 m nadmořské výšky, s výjimkou v oblasti Středomoří. Hluchavkačasto roste na okrajích silnic jako plevel  a  má tendenci stát se invazivní rostlinou.

Ženšen

Co je to ženšen? Dva nejběžnější typy jsou ženšen Panax ginseng , jinak také nazývaný asijský, čínský nebo korejský ženšen , a Panax quinquefolius , takzvaný Americký, Kanadský, nebo Severoamerický ženšen.
Podle tradiční čínské medicíny , má kořen ženšenu unikátní léčivé vlastnosti. Americký ženšen má více "chladicích" vlastností, které jsou vhodná pro snižování horečky a léčení nemocí dýchacích cest. Asijský ženšen má "zahřívací" vlastnosti, které jsou dobré pro zlepšení krevního oběhu.
Aktivní látky v ženšenu jsou považovány za steroidy jako součásti tzv. "ginsenosidů".
Proč lidé používají ženšen? Slovo Panax pocází z řeckého slova znamenat "všelék". V Asiï je ženšen ceněný jako revitalizér prospívající celému tělu. částečně také kvůli tvaru kořene, který se podobá lidskému tělu.
Jak ženšen podporuje duševní a fyzickou výkonnost? Ženšen je známý jako adaptogen, což znamená, že zvyšuje odolnost k fyzické, chemické a biologické zátěži, upravuje rovnováhu energií a zvyšuje celkovou vitalitu.